油脂酸價(jià)測定儀可以快速檢測食用植物油、花生油、菜籽油、玉米油等中的酸價(jià)含量，儀器檢測速度快、檢測結果準確，可現場(chǎng)出具檢測結果，是食品快檢中常用的檢測儀器之一，目前油脂酸價(jià)測定儀廣泛用于食品質(zhì)量監督部門(mén)、工商管理部門(mén)、食用油生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)、各大食品安全監測等場(chǎng)所。

  酸價(jià)是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，酸價(jià)的測定是表示油脂分解和酸敗的重要指標，一定程度上酸價(jià)越小說(shuō)明油脂質(zhì)量越好，酸價(jià)含量過(guò)高容易引起人體腸胃不適、腹瀉甚至會(huì )損害肝臟。一般容易導致食品油酸價(jià)過(guò)高的食品有堅果類(lèi)食品、油炸類(lèi)食品及植物油。在植物油、動(dòng)物油油脂、肉制品、油炸食品中的酸價(jià)常用油脂酸價(jià)測定儀進(jìn)行測定。

  油脂酸價(jià)測定儀為集成化油品快速檢測儀器，可通過(guò)檢測判斷食品是否是安全可食用的。儀器搭載安卓智能操作系統，人性化操作，液晶觸摸屏顯示，操作簡(jiǎn)單，直觀(guān)顯示檢測結果；自帶監管平臺，可將檢測數據上傳至平臺，方便數據的分析處理。油脂酸價(jià)測定儀為一體化便攜式快速檢測設備，可滿(mǎn)足現場(chǎng)及流動(dòng)性檢測的需求，智能化程度高，配備多個(gè)檢測通道可熱敏打印機，可一次性檢測多個(gè)樣品，并將檢測結果進(jìn)行打印。