果蔬農殘快速檢測儀器可以快速檢測蔬菜、水果等農產(chǎn)品中是否有農藥殘留，農藥殘留是否超標。農藥殘留并不等于農殘超標，當前農業(yè)生產(chǎn)中農藥的使用越來(lái)普遍，將農藥殘留量控制在一定范圍內，不會(huì )對人體健康造成危害，然而農產(chǎn)品中若農殘超標則對我們的飲食健康構成一定威脅。在目前的環(huán)境下，保障農產(chǎn)品的質(zhì)量安全，可以借助果蔬農殘快速檢測儀器，對農產(chǎn)品中農藥殘留量進(jìn)行檢測，有效保障農產(chǎn)品安全，同時(shí)可以督促農藥規范合理施加。

  農藥殘留指的是農藥使用后殘存在生物體、食品以及環(huán)境中的農藥及有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)，農藥按化學(xué)結構可分為有機磷類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)、有機氯類(lèi)、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)。水果、蔬菜檢測重點(diǎn)是有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥。水果、蔬菜特別說(shuō)葉菜類(lèi)如小白菜、大白菜、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、花菜、綠花菜、茼蒿和黃瓜等殘留農藥較多。

  果蔬農殘快速檢測儀器現場(chǎng)檢測時(shí)注意事項，為了監測總體樣品的安全衛生情況，應注意采樣的代表性原則，均衡地、不加選擇地從全部批次的各部分隨機性采樣。對于陽(yáng)性結果以及不合格結果的樣品，注意重復測試，排除偶然性誤差，重要樣品應注意留樣，并將樣品送到實(shí)驗室進(jìn)一步驗證。

  使用果蔬農殘快速檢測儀器檢測，檢測結果直觀(guān)顯示在液晶顯示屏上，同時(shí)儀器配備熱敏打印機，可將檢測結果打印公示，提升檢測結果透明度。隨著(zhù)對農產(chǎn)品的需求越來(lái)越大，使用果蔬農殘快速檢測儀器開(kāi)展農殘檢測工作可以讓我們更好地了解哪些農產(chǎn)品可以安全食用，哪些農產(chǎn)品超標。確保農產(chǎn)品安全，還需要繼續加大農藥殘留檢測力度，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，從源頭上確保農產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保消費者舌尖上的安全。